今天就分享给大家这一款自制意面酱的做法，自己做的意面酱用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富!还没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃哦。

　　主料

　　西红柿 (一大个) 瘦猪肉 (一块)

　　辅料

　　土豆半个 (香菇两朵) 洋葱半个· (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　自制意面酱的做法

　　1西红柿 要一个大个儿的!土豆半个就可以 香菇两大朵 洋葱半个 瘦猪肉一块(都可以根据自己喜欢的口味加加减减哦!)

　　2主要食材：西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料：盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒(我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱) 番茄酱 李锦记XO酱

　　3调料需要盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒(我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或黑胡椒酱) 番茄酱 李锦记XO酱

　　4瘦猪肉切丁 然后简单剁一剁 剁成肉末 不建议用肉馅 因为多出来的肉末口感好很多 土豆 洋葱 香菇切丁备用西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些

　　5准备好这些食材 就可以开始动手啦!~

　　6准备好这些食材 就可以开始动手啦!~

　　7锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下 炒到金黄色 滤掉油出锅备用

　　8把瘦猪肉切成丁

　　9锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱

　　10用菜刀剁一剁 剁成肉末 不用太细 不建议用肉馅 用刀剁的肉末口感会更好!

　　11下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末

　　12土豆 洋葱 香菇都切丁备用

　　13依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水

　　14煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎 XO酱和鸡精就可以出锅啦!

　　自制意面酱的做法小贴士：

　　可以做披萨