出去玩很喜欢烧烤,但是说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题,在准备材料的时候,想着每次都吃一样味道的烧烤酱,不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧!分享给大家这款家庭自制烧烤酱的做法。

主料
洋葱 (1个) 大蒜 (3瓣) 黄油 (1汤勺) 番茄酱 (1汤勺) 蜂蜜 (1小勺) 辣椒酱 (1小勺) 果汁/清水 (1小杯) 黄芥末酱 (2小勺) 苹果醋 (1小勺)
辅料
盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 辣椒面 (适量) 百里香末 (适量)
厨具
煮锅
家庭自制烧烤酱的做法
1备好各种材料
2洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
3锅中放黄油加热,倒入洋葱泥爆成微黄
4加入小杯果汁或清水
5再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
6煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末,搅拌均匀后加入苹果醋
7再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱
家庭自制烧烤酱的做法小贴士:
如果第二天去烧烤,建议筒子们在家直至冰袋,密封袋灌满水放入冰箱冻一夜,就可以了。然后把冰袋和食材放在一起就OK了。这样既保证食物的新鲜度也可以保持食物的口感!