自制抹茶麻糬的做法 台湾美食之抹茶麻糬

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-02 20:09 我要评论( )

   上次去台湾玩,从商店里买了几盒麻糬,不到一会功夫,麻糬就被消灭得一干二净,买的麻糬量很少,价格也不便宜;还是自己做吧,健康又实惠,QQ弹弹的,味道也不差呢,分享给大家这款自制抹茶麻糬的做法。

自制抹茶麻糬的做法

  原料:糯米粉150克,抹茶粉10克,白糖50克,玉米淀粉适量

  自制抹茶麻糬的做法:

  1、将糯米粉和抹茶粉混合均匀

  2、再将白糖也放进去翻拌均匀

  3、把冷水慢慢加进糯米粉里,搅成无颗粒的稀糊状

  4、蒸锅上汽后,把糯米糊放进蒸锅里蒸上20分钟

  5、蒸好后,将麻糬搅拌晾凉

  6、手里抹少许熟油,取上一小块麻糬,揉搓成圆球状

  7、放玉米淀粉里滚一下,把多余的粉拍掉就可以了

  自制抹茶麻糬的做法贴士:

  麻糬属于糯米食品,不容易消化,一次不要吃太多哦!

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