手痒的买了烤箱以后,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样,由于时间的关系,我选择了这种最简单的,最大众的葱葱香苏打饼干的做法分享给大家。

　　主料

　　低筋面粉 (150G) 香葱 (少许)

　　调料

　　牛奶 (90G) 苏打 (1G) 酵母 (2 G) 盐 (1.5G) 食用油 (3G)

　　厨具

　　电烤箱

　　葱香苏打饼干的做法

　　1准备好所有的材料,香葱洗净切末.

　　2将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯.

　　3揉入香葱醒十分钟.

　　4用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小.

　　5一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热,180度中层20分钟左右.

　　葱香苏打饼干的做法小窍门：

　　擀面片时擀面棍和台面上可以抹层油防粘!