这道菜的名字是从【omellet】翻译过来的，有人说也就是烘蛋的意思。其实烘蛋也就是把全部材料包裹在里面卷起来而成滴咯!分享给大家这款西式烘蛋的做法。

　　主料

　　鸡蛋 (3颗) 火腿片 (1片) 洋葱 (半颗) 车达起司丝 (适量) 美乃滋 (1汤匙) 番茄片 (适量)

　　厨具

　　不粘锅或平底锅

　　西式烘蛋的做法

　　1材料备好。

　　2洋葱和火腿片切成小颗粒状。

　　3鸡蛋打撒，加美乃滋拌匀。

　　4放入步骤(2)的材料拌匀。

　　5热锅，倒入步骤(4)，摊匀。

　　6待蛋液半凝固时，均匀撒下起司丝在蛋液上。

　　7慢慢滴把它卷起来，再2面略为煎下即可。

　　8煎好拿出待凉后即可切件装盘。

　　西式烘蛋的做法小贴士：

　　吃时可配些番茄片和番茄酱一起食用，味道会更美哦!