分享给大家这道草莓千层松饼的做法，一张金黄色的小松饼，一层打发的鲜奶油，再铺上新鲜的草莓粒。再一层层重复堆叠起来。真是幸福感实足的下午茶点心啊~ 米有新鲜的草莓，换成自己喜爱的水果就是了。 说是千层，其实只有五层，汗，不过再堆高一点就要吃不下了。即便能吃下，也要稍稍考虑下鲜奶油的热量滴。反正自己做的，想叠几层就几层

　　主料

　　牛奶 (240g) 低粉 (80g) 鸡蛋 (1个) 黄油 (15g)

　　调料

　　新鲜草莓 (适量) 动物性淡奶油 (150g) 细砂糖 (40g)

　　厨具

　　打蛋器、平底锅

　　草莓千层松饼的做法

　　1准备材料。

　　2鸡蛋碗里打散，加入细砂糖拌匀。

　　3倒入牛奶搅拌均匀。

　　4用勺子撇去表面的浮沫。

　　5筛入低粉轻轻搅拌至完全混合。

　　6黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀。

　　7面糊静置越20分钟。

　　8等待的时间洗干净草莓，用淡盐水浸泡。

　　9草莓竖着切成小条。(其实爱怎么切都行。)

　　10平底锅加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，小火煎至凝固即可盛出冷却。

　　11淡奶油加细砂糖打至九成发。

　　12一层松饼，一层淡奶油，一层草莓堆叠成喜欢的层数即可。

　　草莓千层松饼的做法小窍门：

　　天气热的话要后打发奶油，或者放入冰箱冷藏，否则容易化。

　　草莓可以换成芒果等喜欢的水果。

　　细砂糖40g，20g用于松饼面糊，20g用于打发淡奶油。