分享给大家这道周末清晨无心睡眠所做香蕉马芬的做法，简单易懂，一份马芬蛋糕，一杯热巧克力咖啡，爱的滋味。满屋飘香

　　主料

　　黄油 (120克) 鸡蛋 (2个) 糖粉 (70克) 香蕉 (200克)

　　调料

　　低粉 (200克) 泡打粉 (6克) 小苏打 (1/4小勺) 炼乳和巧克力酱 (适量)

　　厨具

　　电烤箱

　　香蕉马芬的做法

　　1黄油室温软化，加入糖粉。

　　2用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀。

　　3分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。

　　4加入所有鸡蛋液后，搅打至非常蓬松样子，是没有水油分离的。

　　5香蕉剥皮，放入碗中用擀面杖捣成糊状。

　　6粉类过筛备用。

　　7加入一半香蕉糊至打发的鸡蛋黄油中，用刮刀拌匀。

　　8加入一半过筛的面粉，拌匀。

　　9再加入剩下的香蕉糊和面粉，快速拌匀。

　　10将蛋糕糊装入模具中。

　　11烤箱预热180度，中层，20分钟左右至体积膨胀表面上色即可。

　　香蕉马芬的做法小贴士

　　可根据个人爱好，淋上点炼乳、巧克力什么的。