日本人人都爱的美食可乐饼，虽然也和章鱼烧一样受欢迎，但是却与章鱼烧有一个很大的区别;可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来， 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名,给大家分享这道可乐饼的做法

　　厨具

　　平底锅

　　可乐饼的做法

　　1可乐饼滴用料。

　　2马玲薯去皮，切成薄片。

　　3放进蒸锅里蒸熟。

　　4洋葱切片剁成小小粒状。

　　5拿好猪肉碎。(我买现成的)

　　6锅中烧热少许油，放下洋葱碎略炒片刻。

　　7再放下猪肉碎继续翻炒。

　　8炒至肉变白放盐和黑胡椒粉调味炒匀。

　　9起锅放比较大滴盘的一边。

　　10这时把蒸熟滴马玲薯拿出。

　　11用叉子把它给压成泥状。

　　12放跟肉碎一样多的份量，比例是 (1:1) 。

　　13把它们均匀滴混合在一起。

　　14用汤匙拿1大匙放掌心搓圆。

　　15把它略为压扁成1公分厚度。

　　16把面粉放略大的盘。

　　17鸡蛋打撒成蛋液备用。

　　18面包糠也放在较大的盘。

　　19把它先裹上一层面粉。

　　20再放进蛋液中沾湿整粒马玲薯泥。

　　21再均匀滴裹上一层面包糠。

　　22放进6,7分热的油锅里用小火炸至2面金黄即可。

　　23把它们全放在架子上滤干油份。

　　24“可乐饼”上桌!!!

　　25可乐饼掰开里面滴样子。

　　26软软好吃滴“可乐饼”。

　　可乐饼的做法小窍门

　　1我用的马玲薯太大粒了，所以我滴马玲薯泥还剩一半。大家可以用比较小的2粒或大的一粒就够了。

　　2在炸时要轻轻地多翻动它几下，使能均匀上色。