看来今年夏天不用再外面买冰棒了.今天这款葡萄奶油雪糕的做法，因为加入了淡奶油了，并且还将奶油打到6分发了，口感细腻顺滑了很多。，味道确实不错，大家喜欢的话也可以来尝试一下哦

　　主料

　　淡奶油 (100g) 纯牛奶 (250ML) 白砂糖 (25g) 炼乳 (10g) 糯米粉 (1小勺)

　　调料

　　糖粉 (15g) 葡萄干 (适量)

　　厨具

　　煮锅

　　葡萄奶油雪糕的做法

　　1将牛奶倒进锅里小火煮开

　　2接着倒入砂糖，搅拌融化

　　3再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火

　　4加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温

　　5淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15g的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。

　　6打到6分发的状态，有明显的纹路的时候,就可以了。

　　7把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀

　　8在冰棒磨具底下撒些葡萄干

　　9将做好的冰棒液倒进磨具里面

　　10再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上!

　　葡萄奶油雪糕的做法小窍门：

　　1.加入糯米粉会使冰棒更有雪糕的感觉!口感更好!

　　2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了!或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来!

　　3.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了!