这个饼其实就是南瓜饼,因为颜色金黄的很漂亮,所以叫它黄金饼。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。所以多吃南瓜还是对身体有益的。这个饼有调节血脂,降低胆固醇,保护血管的作用。分享给大家这道黄金饼的做法

主料南瓜200g糯米粉100g辅料奶粉适量白糖适量红豆沙适量食用油适量
黄金饼的做法
1.南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。
2.取出,用勺将其压成南瓜泥。
3.再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥,然后分次将糯米粉加入,用筷子(小心烫手,待稍凉后再用手)搅匀。
4.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
5.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
6.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。
7.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。
8.平底锅坐火上(小火),倒少许油抹平锅底,摆上饼坯,小火慢煎。
9.翻面再煎至饼熟,看看,这色彩漂亮吧~
黄金饼的做法小贴士
因为糯米比较粘手,所以在制作的时候要把面团稍微柔干一点