土豆有哪些做法?怎么做土豆丝饼?下面就来看看土豆丝饼的做法吧。

土豆丝饼的做法

　　土豆丝饼的做法

　　1、土豆洗净，去皮。

　　2、刨成丝，在清水里泡15分钟，洗去多余淀粉。

　　3、沥干水分。

　　4、将土豆丝放在一个大碗里，加入面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉。

　　5、搅拌均匀，渐渐会有水分流出。

　　6、烧热锅，加入油，放入土豆丝，用铲子压平。

　　7、定型后翻面，煎至两面金黄即可。