牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。下面来看看法式牛肉粒的做法。

　　食材

　　主料 牛里脊肉150g

　　辅料 红酒50ml 酱油适量 生粉适量 黄椒适量 红椒适量 姜适量 豌豆20g 蚝油适量 盐适量 白糖适量

法式牛肉粒的做法 法式牛肉粒怎么做

　　步骤

　　1.首先将牛里脊肉切粒，接着准备好牛肉粒，淋入三十毫升红酒、适量酱油，加入生粉，抓匀，腌制十分钟。

　　2.黄椒切粒、红椒切粒、姜切菱形片。

　　3.锅中放入油，下入姜片煸香，再将牛肉倒入锅中，翻炒至变色时，倒入二十毫升红酒，煮两分钟

　　4.接着将豌豆、黄椒、红椒倒入锅中，淋入适量蚝油，加半勺盐，少许白糖，翻炒调味，即可出锅享用。

　　以上就是法式牛肉粒的做法，分享给大家了。