有时候家里牛奶留多了，扔掉又可惜，但又不想喝，怎么办?这时你就可以用来做牛奶冻哦，下面来看看牛奶冻的做法。

　　食材

　　主料 纯牛奶250ml 玉米淀粉20g

　　辅料 糖适量 开水适量 椰浆适量 鱼胶粉适量 椰蓉适量

　　步骤

　　1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。

　　2.将牛奶倒进奶锅里。

　　3.加入适量白糖。

牛奶冻的做法 牛奶冻怎么做

　　4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌。

　　5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌。

　　6.加入融化好的鱼胶粉。

　　7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上。

　　8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉。

　　小贴士

　　1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。

　　2、切记要放冷藏不要放急冻。

　　3、家里没有椰蓉可以不放。

　　4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。

　　以上就是牛奶冻的做法，分享给大家了。