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自制栗子蛋糕的做法 自制栗子蛋糕怎么做
今天分享给大家这款自制栗子蛋糕的做法，栗子蛋糕鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。成品细腻，风味肥润而爽口，是秋季的时会食品、存放不妥，容易出水或酸败，销售时应用冰箱保藏。 材料 和面：鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐...
2016-04-12 13:54 -
无糖生日蛋糕的做法 无糖生日蛋糕怎么做
今天分享给大家这款无糖生日蛋糕的做法,白糖替换成了木糖醇,相对就更健康了,这样家里有老人的也可以吃了.因为没有采用白糖,这个蛋糕就没有上盖锡纸,也没见开裂收腰现象,下次有机会试试不放糖的. 无糖蛋糕片 两片 淡奶油 200克 木糖醇杏仁露 170克 山药泥 200...
2016-04-12 02:46 -
电饭煲版本草莓奶油蛋糕的做法
今天分享给大家这款电饭煲版本草莓奶油蛋糕的做法，也可以面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。 材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋...
2016-04-12 15:33 -
日式凹蛋糕的做法 日式凹蛋糕怎么做
今天分享给大家这款日式凹蛋糕的做法,凹蛋糕源自日本。表面松软呈凹状，出炉後烘烤半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外型而得名为凹蛋糕。，因在《康熙来了》当中的推荐而受到热捧. 日式凹蛋糕的做法 1.将蛋黄和蛋白分开，其中一个蛋白不要放到打...
2016-04-12 03:55 -
自制水果生日蛋糕的做法 自制水果生日蛋糕怎么
今天分享给大家这款自制水果生日蛋糕的做法,设计上要有适当的留白，宁可只有零落的几颗小水果，也不要全部摆满，全摆满只能落得个喜庆!水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。 食材用料： 植物鲜奶油300克 低筋面粉100克 蛋黄4只 蛋清4只...
2016-04-13 03:23 -
玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕怎么做
今天分享给大家这款玛德琳蛋糕的做法,玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕。贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃 法国著名作家马塞尔普鲁斯特的著名作品---《追忆似水年华》，是一本与遗忘作斗...
2016-04-12 04:17 -
法式歌剧院蛋糕的做法 法式歌剧院蛋糕怎么做
今天分享给大家这款法式歌剧院蛋糕的做法，歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。 法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上OPERA，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。 材料： 鸡蛋...
2016-04-12 14:00 -
家常简单蛋糕的做法 家常简单蛋糕怎么做
今天分享给大家这款家常简单蛋糕的做法,我没打蛋器,用叉子打的,感觉也不错,刚打蛋白时要加点点盐,据说好打散,等起大泡的时候加点糖,我就抓点散了一层,和蛋一起打化,再加点,再打化,我加了四五次,剩了点不想加了,就那么打啊打,蛋白会膨胀的很大变得很白,等打到...
2016-04-12 17:04 -
超简版生日蛋糕做法 超简版生日蛋糕怎么做
如果家里面有烤箱的话,自己可以烤一个蛋糕胚,然后抹上打好的奶油,装饰些时令水果.就好了.没有烤箱的话可以在外面买一个蛋糕胚,然后回家做!今天就分享给大家这款超简版生日蛋糕做法。 材料:鸡蛋两个,面粉50克(实用可能40克,与鸡蛋大小有关),糖40克(实用可能30...
2016-04-12 19:07 -
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷怎么做
今天分享给大家这款戚风蛋糕卷的做法,戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型.1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世.戚风蛋糕质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本...
2016-04-12 16:07
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