不记得哪一天在微博上看到的，人家叫做桂花荔枝扣，我看手头上的材料于是就改良了一下，没有桂花酱就用蜂蜜代替了，没有小西红柿就用樱桃代替了。人家用的是纯糯米但是我增加了紫米，但是感觉有了更多的营养。分享给大家这款糯米荔枝扣的做法。

　　主料

　　紫米 (适量) 糯米 (适量) 荔枝 (适量) 樱桃 (适量)

　　调料

　　白砂糖 (适量) 蜂蜜 (适量)

　　厨具

　　电饭煲

　　糯米荔枝扣的做法

　　1抓一小把糯米一小把紫米来淘米

　　2用温水泡1小时

　　3泡米的水千万别倒掉，留着一起蒸米，都是营养啊

　　4蒸到水开后加入白砂糖和蜂蜜

　　5蒸饭的功夫就可以准备荔枝扣了

　　6荔枝包皮

　　7荔枝挑大的

　　8樱桃挑小的，这样才能包进去

　　9荔枝中间切一刀

　　10只要不连核儿的那一半

　　11然后把樱桃放轻轻的放进去

　　12手劲儿别太大，不然荔枝就破啦

　　13差不多这些就够了

　　14准备一个很小很小的碗

　　15然后就把黑糯米放进去，注意一定要压实在了，每个缝隙都放进黑糯米，这样才不容易散掉

　　16然后就是把盘碟子盖在晚上，再翻过来，慢慢的把玩揭开，你就会看到惊喜啦

　　糯米荔枝扣的做法小窍门：

　　其实任何美食，只要想做就能做出来