从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，下面来看看淮山乌鸡汤的做法。

　　食材

　　主料 乌鸡300g 淮山200g 红枣50g

　　辅料 油适量 盐适量 姜适量

淮山乌鸡汤的做法 淮山乌鸡汤怎么做

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.乌鸡先冷水烧开焯一下。

　　3.淮山和姜片放砂锅，放适量水。

　　4.放红枣和乌鸡，不需要再加其他调料，可以大火烧开小火煲了。

　　5.煲完1个小时放盐，再煲半小时就OK啦。

　　以上就是淮山乌鸡汤的做法，分享给大家了。