虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，下面来看看虫草花老鸭汤的做法。

　　食材

　　主料 老鸭肉600g 虫草花30g 香菇10朵

　　辅料 油适量 盐适量 红枣适量 枸杞适量 桂圆适量 姜适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸭肉焯水备用。

虫草花老鸭汤的做法 虫草花老鸭汤怎么做

　　3.香菇和虫草花用水泡发。

　　4.将焯过水的鸭肉和所有的材料一起放入炖锅中。

　　5.加入水，快火炖4个小时。

　　6.炖好的老鸭汤，早上上班前开始炖，中午下班回来刚好合适。

　　7.盛出食用。

　　以上就是虫草花老鸭汤的做法，分享给大家了。