乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环，下面来看看香菇乳鸽汤的做法。

　　食材

　　主料 乳鸽1只 香菇200g

　　辅料 油适量 盐1小勺葱适量 姜适量 蒜适量

　　步骤

　　1.乳鸽斩块，入沸水焯烫至肉质紧实，杂质析出，捞出乳鸽块洗净，沥干水分备用。

　　2.葱姜蒜切好，入油锅爆香。

　　3.下入乳鸽块翻炒均匀。

香菇乳鸽汤的做法 香菇乳鸽汤怎么做

　　4.待闻到肉香后，添入一大碗水大火烧开，转小火慢煮1个小时。

　　5.汤少了一些，汤色变得浓白了。

　　6.香菇洗净，切成厚片。

　　7.香菇放入乳鸽汤中，炖10分钟左右。

　　8.调入盐即可出锅。

　　以上就是香菇乳鸽汤的做法，分享给大家了。