姬松茸具杏仁香味，口感脆嫩，下面来看看姬松茸排骨汤的做法。

　　食材

　　主料 排骨500g 姬松茸400g

　　辅料 油适量 盐适量 玉竹10g 红枣8颗 姜1块

　　步骤

　　1.排骨放水里浸泡两小时，泡洗净血水。

　　2.冷水下锅将排骨焯一下水，然后洗净浮沫。

　　3.把洗好的排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸。

姬松茸排骨汤的做法 姬松茸排骨汤怎么做

　　4.放入玉竹和红枣。

　　5.放入一块拍散的姜块，改小火煲一小时。

　　6.期间用小刀把姬松茸表面的泥沙轻轻刮去，然后放水里用小刷子刷洗干净。

　　7.把洗好的姬松茸切成片状。

　　8.排骨汤煲好后，放入切好的姬松茸继续煮二十分钟。

　　9.放入适量的盐调味即可。

　　小贴士

　　1、洗菌子时不要一次性放入水中，要先用小刀轻轻刮去外表的泥沙，然后再用流水刷洗菌子，这样泥沙就不会进入菌盖里，清洗就比较省力。

　　2、菌菇汤已经很鲜了，不必再放其它调味品。

　　以上就是姬松茸排骨汤的做法，分享给大家了。