今天跟大家分享一道传统腊八粥的做法,农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

腊八粥的做法:
食材:圆糯米 绿豆 红豆 腰果 花生 桂圆 红枣 陈皮 冰糖(适量)
1.先将所有材料用水泡软,洗净
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟
3.放入冰糖调味即可食用
我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。大家可以在腊八粥那天,按此腊八粥的做法做一做。
今天跟大家分享一道传统腊八粥的做法,农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八粥的做法:
食材:圆糯米 绿豆 红豆 腰果 花生 桂圆 红枣 陈皮 冰糖(适量)
1.先将所有材料用水泡软,洗净
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟
3.放入冰糖调味即可食用
我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。大家可以在腊八粥那天,按此腊八粥的做法做一做。
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