今天跟大家分享一道猪蹄汤的做法，蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效。

　　猪蹄汤的做法：

　　食材：猪蹄 花生

　　1. 猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开(注意水开即可)，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内

　　2. 干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的花生

　　3. 用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了

　　猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。猪蹄汤的做法明白了吧!