今天跟大家分享一道椰子鸡汤的做法，椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。是十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。

　　椰子鸡汤的做法：

　　食材：鸡 1只 椰子 1个

　　1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。

　　2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。

　　3、鸡肉切块。

　　4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味

　　椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴，椰子鸡汤的做法明白了吧!