今天就分享给大家这款减肥版冬瓜海带汤的做法,本菜具有软坚散结、清热、益气补中等功能。排骨能补精髓,益肾阴,含有大量的钙和骨髓溶出物。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄。海带咸寒,排骨甘温。排骨和海带搭配,菜味香醇,具有润肤健美的作用,又可治疗和预防老年人和儿童易发的软骨病。

材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两。
减肥版冬瓜海带汤的做法
1、冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断。瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲内。
2、加水六碗,煲约二小时。
3、加适量盐调味,即可饮用。
减肥版冬瓜海带汤的做法小贴士
制作时注意:不宜用旺火,用小火慢焖最好;加醋可缩短海带和排骨的加热时间。