今天分享给大家这款家常冬瓜粉丝丸子汤的做法,冬瓜不含脂肪，所含的胡卢巴碱和丙醇二积有增强人体新陈代谢及阻止体内脂肪堆积，有效阻止糖类转化为脂肪的作用，因夏季衣衫单薄而努力减肥的人，不妨多吃些冬瓜。

　　主料

　　瘦猪肉 (300g) 冬瓜 (150g) 粉丝 (100g)

　　调料

　　葱 (10g) 姜 (3g) 五香粉 (2g) 盐 (适量) 香油 (适量) 清水 (适量) 花生油 (适量) 淀粉 (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　冬瓜粉丝丸子汤的做法

　　1猪肉剁成肉荣。

　　2葱姜切末。

　　3和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉。

　　4顺着一个方向搅打上劲。

　　5冬瓜去皮切片。

　　6热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。

　　7加入适量的清水。

　　8大火烧开。

　　9转小火，将适量肉馅汆成丸子。

　　10将所有的肉馅汆成丸子。

　　11再放入粉丝。

　　12转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。

　　冬瓜粉丝丸子汤的做法小窍门：

　　汆丸子一定要用小火，火太大易将丸子煮烂。