今天分享给大家这款白萝卜海带排骨汤的做法,白萝卜+海带: 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。 海带含有丰富的碘、蛋白质、维生素D(可以帮助钙的吸收利用)和排骨顿在一起互相搭配、营养丰富、相得益彰。

辅料:海带(鲜)50克,陈皮10克,牡蛎(鲜)10克,蛤蜊10克
调料:盐4克,味精2克萝卜丝海带汤的特色:清爽可口,汤鲜味浓。
白萝卜海带排骨汤的做法
1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热;
2. 烧开后40分钟,将汤汁滗出;
3. 将煮后的海带切成细丝;
4. 把萝卜洗净切成块;
5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中;
6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精,上火煮至萝卜熟而进味;
7. 即可吃菜喝汤。
白萝卜海带排骨汤的做法小贴士
注意投放顺序、少盐~