食疗佳品川贝冰糖炖雪梨的做法分享给大家。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，川贝是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。梨则能润肺清热，生津止渴。养生必不可少的一道甜品哟。

　　主料

　　雪梨 (适量)

　　辅料

　　厨具

　　煮锅

　　川贝冰糖炖雪梨的做法

　　1雪梨一个，冰糖6克，川贝粉2克，枸杞3克

　　2把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

　　3用小勺挖去梨核

　　4把雪梨清理干净后放入冰糖。

　　5把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开

　　6盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

　　7关火后开盖，就可以食用了

　　川贝冰糖炖雪梨的做法小贴士：

　　还可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。