今天分享给大家一道栗子鸡肉粥的做法，清淡、鲜美，营养、健康，热乎乎的喝上一碗，暖身又暖胃，搭配了印度煎饼，深受家人们的喜欢。 这栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的著名特产之一。它味甘性温，不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品大家可以多多食用。

　　主料

　　大米 (一杯) 鸡胸肉 (一块) 栗子 (适量)

　　调料

　　生姜 (一片) 香葱 (一根) 盐 (1茶勺) 香油 (几滴)

　　栗子鸡肉粥的做法

　　1大米一杯。(约90克)

　　2鸡胸肉一块、栗子适量、生姜一片、香葱一根。

　　3大米清洗干净。

　　4鸡肉洗净切成1厘米左右的放块，生姜切末、香葱切成葱花。

　　5往美粥煲里加入大米。

　　6加入鸡肉丁。

　　7加入生姜末。

　　8注入过滤好的清水，至1100毫升水位线。

　　9调入一茶勺的盐。

　　10盖上盖子，接通电源。

　　11选择肉粥功能。

　　12把栗子煮熟去壳并掰趁小块，待提示加料的时候从投料口加入继续完成。

　　13出锅前撒入葱花、淋入几滴香油，拌匀即可。

　　栗子鸡肉粥的做法小窍门：

　　1：盐的量依据自己的口味酌情调整。

　　2：鸡肉最好用鸡胸肉或者鸡腿上的无筋肉。