枇杷银耳汤是一款以枇杷、银耳为材料的著名沪菜。是保养哮喘 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎类食谱的必不可少的一种材料。分享给大家这道枇杷银耳汤的做法

　　材料：银耳(已泡发)、枇杷、冰糖

　　枇杷银耳汤的做法：

　　(1)将已泡发的银耳去蒂清洗一下，捞出。

　　(2)将枇杷去皮，放在案板上对半切开去核，切成小块，待用。

　　(3)接着，将银耳倒入高压锅中，加入水盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。

　　(4)然后，搁入冰糖搅动一下煮开，煮至冰糖融化。

　　(5)最后，合入枇杷搅动一下略煮，即可。

　　枇杷银耳汤的做法特色：

　　色泽美观，汤汁甜润。