薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心.给大家分享这道薏米红豆粥的做法

　　主料

　　薏米 (70克) 红小豆 (90克) 红枣 (15颗) 龙眼肉 (10克)

　　厨具

　　电饭煲

　　薏米红豆粥的做法

　　1将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

　　2泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

　　3红枣和龙眼肉洗净备用。

　　4等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

　　5转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

　　薏米红豆粥的做法小窍门：

　　1、红豆与薏米的比例可调。不用刻意称量。

　　2、汤中不可加入大米，可使汤变浑浊。