夏季天气炎热，少食多餐成为了大家喜欢的饮食方式。待到月上柳梢头，凉风习习的时候，吃一顿夜宵也是极好的。给大家分享这道枫糖南瓜羹的做法

　　主料

　　去皮南瓜 (300g)

　　调料

　　糯米粉 (50g) 水 (260g) 枫糖浆 (15g)

　　厨具

　　搅拌机、汤锅

　　枫糖南瓜羹的做法

　　1准备所有原料。

　　2将南瓜切成小块。

　　3放入锅中蒸熟。

　　4将蒸熟的南瓜和一部分水放入搅拌机搅拌成南瓜糊。

　　5糯米粉用剩下的水溶解。

　　6将南瓜糊倒入锅中，加入糯米水，中小火一边熬一边搅拌。大约10分钟。

　　7加入枫糖浆。

　　8搅拌均匀，离火即可。

　　枫糖南瓜羹的做法小窍门：

　　1.枫糖浆可以用蜂蜜或者糖代替，用量按自己喜好。

　　2.第6步一定要一边熬一边搅拌，防止粘锅。熬的时间要稍微长一些，因为时间短了会有生粉味。熬的时候可以尝一下，没有生粉味就可以了。

　　3.煮好的南瓜羹像婴儿米粉一般，入口很绵，淡淡的甜。