一天劳累奔波之后,回到家中给自己一份好汤，这就是生活的滋味了，下面给大家分享一道雪耳甘草甜汤的做法

　　主料

　　雪耳 (适量) 枸杞 (适量) 红枣 (适量) 百合 (适量)

　　调料

　　甘草 (适量) 清水 (适量) 冰糖 (适量)

　　厨具

　　汤锅、炖盅

　　雪耳甘草甜汤的做法

　　1雪耳、百合冷水泡发，准备两片甘草备用

　　2枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤，枣核性温，所以最好不要

　　3将食材全部放入汤煲中，加入适量的清水

　　4放入冰糖，然后炖煲几个小时，知道雪耳软烂，汤汁黏稠即可

　　5煮好后的甜汤汤汁晶莹透亮，红枣一个个都涨的滚圆，虽然还是圆润的枣形，不过浸满汤汁的枣衣薄薄一层，轻轻一吸，一颗甜甜的果肉就融化在嘴里咯

　　雪耳甘草甜汤的做法小提示：

　　因为甘草本身就有甜味，所以冰糖不必放太多。不过甘草毕竟是中药，一次一两片足以，放多会有苦味