木瓜银耳羹应该是很多人都会做的一道汤了吧，但是却不容易熬出那种胶质的感觉，今天就给大家分享一道能熬出胶质的木瓜银耳羹的做法

　　主料

　　干银耳 (18克) 莲子 (50克) 干枣片 (35克) 木瓜 (300克)

　　调料

　　冰糖 (60克)

　　厨具

　　煮锅

　　木瓜银耳羹的做法

　　1提前将银耳、莲子分别泡发。

　　2将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。

　　3倒莲子大火煮开后放入冰糖。

　　4放入木瓜转小火煮20分钟，加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟，熄火加盖焖10分钟即可。

　　木瓜银耳羹的做法小贴士

　　木瓜入锅煮开即可，不用煮时间长，时间长了口感不好。

　　冰糖量可随意调节。