菠菜的做法有哪些，上汤菠菜怎么做好吃，现在就来介绍下上汤菠菜的做法，一起来学着做吧。

上汤菠菜的做法

　　上汤菠菜的做法

　　材料

　　菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许

　　做法

　　1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒;

　　2、菠菜洗净后沥干水分

　　3、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

　　4、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可