山药怎么做好吃?如何做虫草花山药大骨汤，现在就来看看虫草花山药大骨汤的做法介绍。

虫草花山药大骨汤的做法

　　虫草花山药大骨汤的做法

　　食材明细：脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片适量、葱段适量、盐适量

　　做法

　　1.将脊骨斩断。

　　2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。

　　3..山药去皮切块。

　　4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

　　5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。

　　6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。

　　7.中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。