金针菇的做法有哪些，怎么做上汤金针菇豆苗，下面就来看看上汤金针菇豆苗的做法详细介绍，一起来看看吧。

上汤金针菇豆苗的做法

　　上汤金针菇豆苗的做法

　　食材明细：瘦肉适量、猪肝适量、豆苗适量、金针菇适量、枸杞适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、油适量、盐适量、香油适量

　　做法：

　　1. 瘦肉切片，用油盐，生粉腌一下备用;

　　2. 猪肝切片后，加入生粉等搓洗几次，以去掉异味与血水，后用油盐腌一下备用;

　　3. 豆苗切掉根部，洗净沥干;

　　4. 金针菇切掉根部，洗净沥干;

　　5. 枸杞子洗净一下沥干备用;

　　6. 热油锅，下姜，蒜，猪肝和瘦肉一起炒香一下;

　　7. 然后加入适量清水以及枸杞子，煮开;

　　8. 水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇;

　　9. 待食材煮软变熟后，加适量盐调味即可!