味增汤味道浓郁也很鲜美，喝上一碗暖暖的浑身舒服。 味增是大豆发酵而成，据说味增含有一种天然的抗氧化剂能够预防老化。 所含的一种酵素，可以将身体里的放射线排出体外，所以对于长期使用电脑的人，要经常食用会很好的.给大家分享这道豆腐味增汤的做法

　　主料

　　豆腐 (一块)

　　调料

　　口蘑 (5个) 萝卜 (半个) 海白菜 (少许) 味增 (两袋) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 香油 (适量) 葱花 (适量)

　　厨具

　　煮锅、砂锅

　　豆腐味增汤的做法

　　1海白菜用温水泡发备用。

　　2豆腐切块开水焯一下。

　　3口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。

　　4把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。

　　5味增加入少许温水搅拌均匀备用。

　　6砂锅加入清水放入豆腐，蘑菇和萝卜煮上7分钟。

　　7豆腐煮出小孔。

　　8加入搅拌好的味增汁。

　　9再加入海白菜煮上3分钟。

　　10加入盐，胡椒粉，香油调味。

　　11最后加入葱花关火。

　　豆腐味增汤的做法小贴士：

　　味增汤----在韩国就是大酱，而日本称之味增