冬瓜丸子汤怎么做好吃，如何做，现在就来讲解下冬瓜丸子汤的做法。

冬瓜丸子汤的做法

　　冬瓜丸子汤的做法

　　主料：

　　冬瓜400g、肉沫80g

　　辅料

　　油适量、盐适量、香菇3个、红萝卜30g、芹菜20g、姜2片

　　做法

　　1.准备好的材料

　　2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

　　3.把所有的材料加入肉末中剁均匀

　　4.加入半茶匙糖、1茶匙盐

　　5.继续剁均匀

　　6.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

　　7.锅里加入冬瓜翻炒片刻

　　8.加入鸡汤小火煮

　　9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

　　10.待全部丸子浮起，再下盐调味即可