鸡爪的营养价值高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管 同事具有美容功效 。花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属于豆科作物，素有“中国坚果”,“绿色牛奶”之称。

　　此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。那么鸡爪花生汤做法是怎样的呢。怎么做好吃呢。一起来看看吧。

　　鸡爪花生汤做法主料：鸡脚(八个)花生(半碗)

　　鸡爪花生汤做法主料：调料姜(一块)红枣(十个)葱(一段)盐(一点五茶匙)料酒(一汤匙)胡椒粉(一茶匙)

　　厨具：煮锅、砂锅、电压力锅、瓦煲

　　鸡爪花生汤做法步骤：

　　1、准备食材。

　　2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

　　3、花生红枣洗净，姜切片。

　　4 、所有食材一起放入煲中，煲一小时。

　　5 、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

　　6 、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

　　小窍门：

　　鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。