牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，下面来看看芝加哥牛肉粒的做法。

　　食材

　　主料 牛里脊肉350g 彩椒150g

　　辅料 橄榄油适量 芝加哥牛排调料10g 白葡萄酒15g 淀粉1小勺 蚝油1小勺

　　步骤

　　1.牛里脊一块洗净。

　　2.切成2厘米左右的丁。

　　3.加入芝加哥牛排调料。

　　4.再加入白葡萄酒。

芝加哥牛肉粒的做法 芝加哥牛肉粒怎么做

　　5.充分抓拌均匀腌制15分钟。

　　6.腌好后加入淀粉抓拌均匀，如果干可以加少许水抓拌。

　　7.拌均匀后在家少许橄榄油抓拌均匀。

　　8.锅烧热后加橄榄油适量，然后放入腌制好的牛肉粒。

　　9.大约一分钟多一点的时间，煎至牛肉粒变色。

　　10.加入蚝油翻炒均匀。

　　11.最后把彩椒放入翻炒均匀即可出锅。

　　以上就是芝加哥牛肉粒的做法，分享给大家了。