今天分享给大家这款早餐小吃做法大全之培根吐司的做法，面包将培根炒香揉入面中，经发酵烘烤浓浓的培根香深入到吐司的每一根的纤维中，绵软的口感扑鼻的肉香从内到外散发着，如果你也是一个爱肉肉的人那绝对不要错过哦。

　　主料

　　高筋粉 (211克) 白砂糖 (43克) 酵母粉 (2克) 牛奶 (84克) 盐 (1克) 鸡蛋 (1只(57克)) 黄油 (30克)

　　调料

　　番茄酱 (适量) 色拉酱 (适量) 洋葱 (适量) 车打奶酪片 (1片) 培根 (1片)

　　厨具

　　电烤箱

　　早餐小吃做法大全之培根吐司的做法

　　1所有液体材料放入揉面筒内;

　　2所有粉类材料(除黄油外)放入揉面筒内;

　　3揉成均匀光滑的面团;

　　4加入黄油;

　　5继续揉至扩展阶段;

　　6中间发酵至2.5倍大;

　　7将面团分割成等量的3团;

　　8用擀面杖擀开;

　　9两边向中间折起;

　　10自下往上卷起;

　　11吐司模内部用烤纸围住四周，放入3团整形好的面;

　　12发酵至8分满;

　　13洋葱、培根略炒;

　　14在吐司表面涂一层番茄沙司;

　　15车打奶酪切成小块，贴在吐司表面;

　　16放上炒好的洋葱、培根;

　　17撒上色拉酱、番茄沙司;

　　18烤箱下层，180℃，40分钟，完成。

　　早餐小吃做法大全之培根吐司的做法小贴士：

　　烤好的吐司不需要再加工，直接切片就可以吃了。