夏天总是忍不住想吃冷饮的念头,唯有亲自动手做的才比较放心!,只是在草莓季尾巴时候冷冻的一点草莓和少量的蓝莓混合在一起，就能做出颜色漂亮、细腻软滑的冰激凌了。尤其是刚刚做好还未冷冻前的软质冰激凌口感更棒哦,分享给大家这款家庭简易制作水果冰淇淋的做法。

　　主料

　　鸡蛋 (2个) 牛奶 (200克) 淡奶油 (150克) 细砂糖 (60克) 南瓜 (1块) 柠檬汁 (几滴)

　　辅料

　　苹果 (适量) 香蕉 (适量) 红心李 (适量) 红提 (适量) 火龙果 (适量)

　　厨具

　　其它

　　家庭简易制作水果冰淇淋的做法

　　1南瓜冰淇淋的材料。

　　2装饰的水果。(每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果)

　　3南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。

　　4蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。(用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了)

　　5鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。

　　6用手动打蛋器搅拌均匀。

　　7淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

　　8小火煮至微微沸腾(边煮边搅拌)。

　　9煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。

　　10再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。

　　11搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。

　　12把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。

　　13接通电源搅拌20到30分钟。

　　14搅拌好的冰淇淋，很细腻。

　　15把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。

　　16吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。我图中的是一层水果一层冰淇淋。

　　家庭简易制作水果冰淇淋的做法小贴士

　　如果没有冰激凌机，就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合，拌匀后放入保鲜盒，冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次，反复3、4次即可。