分享给大家一道土豆司康的做法，喜欢大家喜欢，这是很不错的一道点心。外焦里嫩，软软糯糯很好吃。可以当早餐，也可以当下午茶，这都是不错的选择。

　　主料

　　低筋面粉 (120g)

　　调料

　　土豆 (80g) 胡萝卜 (40g) 黄油 (50g) 牛奶 (50g) 蛋液 (适量) 泡打粉 (8g) 糖粉 (20g)

　　土豆司康的做法

　　1胡萝卜和土豆切丁。

　　2面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。

　　3放入室温软化的黄油。

　　4用手搓匀。

　　5加入牛奶。

　　6拌匀，不要过渡搅拌。

　　7放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀，揉成面团。

　　8用保鲜膜整出形状，切“米”字。

　　9刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。

　　10外焦里嫩，软软糯糯很好吃。

　　土豆司康的做法小窍门：

　　每家烤箱不一样，所以要自己掌握时间。