一道经典的西式懒人早餐,做法非常的简单,十分钟即可做出一道美味。分享给大家这道早餐华夫饼的做法,大家一起来尝试一下吧。

主料
全蛋 (150g) 低筋面粉 (160g) 玉米淀粉 (40g)
调料
泡打粉 (6g) 无盐黄油 (60g) 糖 (40g) 盐 (4g)
早餐华夫饼的做法
1全蛋、细砂糖先混合,拌匀至细砂糖融化。
2加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌到无颗粒状态。
3加入融化的黄油,搅匀即可,醒发30-60分钟(可省略醒发)。
4舀一勺面糊倒入模具里,盖上盖子,中小火,每一面烤3-4分钟左右。
5一次的量成品是八块,所以我做了三种口味,颜色浅的就是按这个配方做成的样子,颜色深的分别是在面糊里加了蓝莓果酱和香葱的。
早餐华夫饼的做法小窍门:
模具第一次用时要洗净先空烧涂油,不然会糊掉而且不容易脱出模具
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