今天咱们来看看这道蔬菜焖饼的做法，一款营养早餐蔬菜焖饼，咸鲜口味的。当然可以按大家自己的口味做一定的调整。相信大家早上看到一道这样的美食是不是一天更加有活力了呢。

　　主料

　　饼 (3块) 卷心菜 (半个) 西红柿 (1个)

　　调料

　　洋葱 (1个) 鸡蛋 (2个) 火腿肠 (1根) 葱 (10克) 姜 (5克) 花生油 (40克) 盐 (4克) 味精 (2克) 香油 (5克)

　　蔬菜焖饼的做法

　　1卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。

　　2火腿一根，剥去皮。

　　33块饼备用。

　　4鸡蛋磕到碗里。

　　5卷心菜洗净，切成细丝。

　　6西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。

　　7火腿肠切成条状。

　　8把饼切成细条状。

　　9锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。

　　10盛出来备用。

　　11葱、姜切碎。

　　12锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。

　　13放入火腿翻炒。

　　14放入洋葱丝翻炒。

　　15放入卷心菜翻炒。

　　16放入西红柿翻炒。

　　17放入鸡蛋翻炒。

　　18放入盐翻炒均匀。

　　19放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。

　　20放入香菜翻炒。

　　21放入味精、香油调味即可。

　　这道蔬菜焖饼的做法虽然繁琐但是总体还是十分简单的，大家快点来尝试吧