omelet(美式煎蛋的做法)是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~ 而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢

　　主料

　　鸡蛋 (2个) 培根 (少许)

　　调料

　　芝士(chees) (少许) 洋葱 (少许) 黄油 (一小块)

　　美式煎蛋的做法

　　1准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。

　　21、将2个鸡蛋打散。

　　2、取少量洋葱、培根切成丁。

　　3、芝士刨成条。

　　4、切两小片黄油。

　　5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。

　　3将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。(此时火不要大，太大了黄油就焦了)

　　4将蛋液打入锅内

　　5在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的，所以这里先把培根散进去)。

　　61.散入洋葱丁和芝士。

　　2.散入少许黑胡椒粉。

　　7将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。

　　8装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。

　　美式煎蛋的做法小窍门：

　　1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。

　　2、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等，喜欢什么就放什么，没有特别的规定。

　　3、由于培根和芝士都有咸味，所以在制作过程中都不用放盐，只在制作中撒了一些黑胡椒粉，这也可以根据大家自已的喜好，可加可不加哈~~~