一款传统美式早餐--Blueberry Pancake蓝莓松饼的做法分享给大家，非常的松软可口，制作起来也不麻烦，对西式早餐有好奇的朋友快点来尝试一下吧。早上来一份热呼呼的松饼也是一种享受

　　主料

　　中筋面粉 (1又1/4杯)

　　调料

　　泡打粉 (1茶匙) 小苏打粉 (1/2茶匙) 脱脂酸牛奶 (1又1/4杯) 牛奶 (1/4杯) 鸡蛋 (一个) 融化的黄油 (2大勺) 白糖 (2茶匙) 盐 (1/2茶匙)

　　蓝莓松饼的做法

　　1分别把干料和湿料混合均匀，然后用手动搅拌机或者橡皮刀把干料和湿料再混合均匀。

　　2用1/4杯的量勺，把面糊舀到预热的平底锅里，(我们用的是铁板) 不用放油,撒上洗净沥干水分的蓝莓，( 如没有蓝莓就省了)

　　3等表面金黄后，翻面,在表面抹上些黄油。等另一面也金黄后就可以放入盘中。吃的时候浇上枫糖浆,喜欢的也可以用蜂蜜。

　　蓝莓松饼的做法小窍门：

　　1. Butter Milk ( 脱脂酸牛奶)如果没有可以用牛奶代替。

　　2.做松饼时锅里是不用放油的。

　　3.把烤箱开到最低温度1分钟后关掉,放入空盘子,一次做两个松饼,放入准备好的热盘子中,吃的时候大家都可以吃到热的松饼。