干锅菜花五花肉如何做，干锅菜花五花肉的做法，现在就来介绍下它的具体做法。

　　干锅菜花五花肉

　　食材明细

　　菜花半个

　　青椒一个

　　五花肉100克

　　泰椒一个

　　老干妈豆豉 一茶勺

　　白糖 一小勺

　　鸡精 2克

　　蒸鱼豉油 一茶勺

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　蒜 两瓣

　　葱 一小段

　　干锅菜花五花肉的做法

　　1菜花洗净掰成小朵，青椒也掰成小块备用。

　　2.菜花焯水一分钟断生即可捞出，冷水过一下。

　　3.去皮五花肉切成薄片

　　4.肉片入油锅煎至两面金黄，逼出肥肉里的脂肪

　　5.葱蒜红椒切碎

　　6.锅里放入葱蒜煸炒出香味后，放入一勺老干妈豆豉，糖、胡椒粉。

　　7.放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。

　　8.放入鸡精调味，适当的加少许盐