黄瓜的做法有哪些,黄瓜炒鸡蛋的做法,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。
黄瓜炒鸡蛋
食材明细
鸡蛋适量
黄瓜适量
料酒 适量
盐 适量
黄瓜炒鸡蛋的做法
1. 黄瓜切片儿备用。
2. 鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水打匀成蛋液。
3. 热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。
4. 锅中再入油,油热入黄瓜片翻炒至断生。
5. 入鸡蛋翻匀,调入适量盐起锅。
黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。