今天分享给大家的这款烤羊腰子的做法,真的很好吃的，建议你试试看。羊的肾脏。又称内肾。味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。

　　主料：羊腰子750克辅料：番茄200克 洋葱(白皮)250克 青椒200克调料：大蒜(白皮)5克 白酒3克 胡椒粉3克 酱油5克烤羊腰

　　烤羊腰子的做法

　　1.羊腰洗净,降去白筋淋干水,放至盘中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时,青椒去籽切成块备用

　　2.然后按顺序依次摆好,番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中,在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可

　　烤羊腰子的做法小贴士

　　可直接吃,也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃

　　烤羊腰子，原料确实有补肾功效，但是由于是烤制的，很多成分被破坏(明火烤制食品有很多的致癌物质)，因而我们感受到的，是烤制和调料的香，满足了胃口，但是也失去了功效，不卫生的话，还会伤害肠胃，因而，吃烤羊腰子补肾，是不科学的。