虾仁怎么做好吃?虾仁炒鸡蛋的做法，下面就来介绍下它的具体做法。

　　虾仁炒鸡蛋

　　食材明细

　　虾仁500克

　　鸡蛋2只

　　油 适量

　　盐 少许

　　黄酒 少许

　　葱 少许

　　淀粉 少许

　　味精 少许

　　虾仁炒鸡蛋的做法

　　1. 虾仁 鸡蛋

　　2. 鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻

　　3. 起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用

　　4. 放入虾仁煸炒3分钟

　　5. 再放入备用的鸡蛋煸炒

　　6. 然后放少许盐煸炒3分钟

　　7. 再放少许味精煸炒

　　8. 最后放少许葱翻炒均匀出锅

　　虾仁炒鸡蛋的做法小贴士1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[2]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。